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Comment éliminer le sel de l'eau?

Comment éliminer le sel de l'eau?

On m'a demandé "Comment retirez-vous le sel de l'eau?" assez de fois que je soupçonne que trouver la réponse à la question est un travail scientifique commun. Alors… comment fais-tu?

Vous pouvez faire bouillir ou évaporer l'eau et le sel restera solide. Si vous voulez collecter de l'eau, vous pouvez utiliser une distillation. Une façon de le faire à la maison serait de faire bouillir l’eau salée dans une casserole avec un couvercle. Décalez légèrement le couvercle pour que l'eau qui se condense à l'intérieur du couvercle coule sur le côté à collecter dans un récipient séparé. Toutes nos félicitations! Vous venez de faire de l'eau distillée. Lorsque toute l'eau a bouilli, le sel reste dans la casserole. L'évaporation fonctionne de la même manière, mais à un rythme plus lent.

Pour évaporer l’eau et obtenir du sel, placez-la dans un plat large et peu profond. Cette forme offre une surface exposée maximale facilitant l'évaporation. Vous pouvez accélérer le processus en plaçant le plat dans une fenêtre chaude et ensoleillée ou en y ventilant un ventilateur. Si vous le placez à l'extérieur, l'évaporation est rapide par une journée chaude, ensoleillée et venteuse. Il sera plus lent par temps nuageux, froid ou humide.

La cristallisation du sel à partir d'eau salée ne laisse pas une eau pure, bien qu'elle élimine beaucoup de sel. Le liquide restant sera une solution moins saturée.