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Expériences scientifiques pour les enfants: aigre, sucré, salé ou amer?

Expériences scientifiques pour les enfants: aigre, sucré, salé ou amer?


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Tous les enfants ont des aliments préférés et des aliments moins préférés, mais ils peuvent ne pas connaître les mots à utiliser pour décrire ces aliments ou comprendre le fonctionnement de nos papilles gustatives. Une expérience de test de goût est une expérience amusante à la maison pour tous les âges. Les plus jeunes enfants peuvent en apprendre davantage sur les différentes saveurs et apprendre le vocabulaire pour les décrire, tandis que les plus grands peuvent déterminer par eux-mêmes quelles parties de sa langue sont sensibles à quels goûts.

Remarque: Pour cartographier les papilles gustatives, il faudra placer des cure-dents sur toute la langue de l'enfant, y compris à l'arrière. Cela peut déclencher un réflexe nauséeux chez certaines personnes. Si votre enfant a un réflexe nauséeux sensible, vous voudrez peut-être être le testeur de goût et lui permettre de prendre des notes.

Objectifs d'apprentissage

  • Vocabulaire lié au goût
  • Cartographie des papilles gustatives

Besoin de matériel

  • papier blanc
  • Crayons de couleur
  • Gobelets en papier ou en plastique
  • Eau
  • Sucre et sel
  • Jus de citron
  • L'eau tonique
  • Cure-dents

Développer une hypothèse

  1. Expliquez à votre enfant que vous allez essayer différentes sortes de goûts directement sur sa langue. Enseigne les motssalédouxacide, etamer, en leur donnant un exemple de type de nourriture pour chacun.
  2. Demandez à l'enfant de tirer la langue devant un miroir. Demander:A quoi servent les bosses sur votre langue? Savez-vous comment ils s'appellent?(Papilles gustatives)Pourquoi pensez-vous qu'ils s'appellent comme ça?
  3. Demandez-leur de penser à ce qu'il advient de leur langue lorsqu'ils mangent leurs aliments préférés et ceux qu'ils préfèrent. Puis, demandez-leur de deviner comment fonctionnent les goûts et les papilles gustatives. Cette déclaration sera l'hypothèse ou l'idée que l'expérience testera.

Étapes de l'expérience

  1. Demandez à l'enfant de dessiner le contour d'une langue géante sur un morceau de papier blanc avec un crayon rouge. Mettez le papier de côté.
  2. Placez quatre gobelets en plastique, chacun sur un morceau de papier. Versez un peu de jus de citron (aigre) dans une tasse et un peu d’eau tonique (amère) dans une autre. Mélangez de l'eau sucrée (sucrée) et de l'eau salée (salée) pour les deux dernières tasses. Étiquette chaque morceau de papier avec le nom du liquide dans la tasse-pas avec le goût.
  3. Donnez des cure-dents à l'enfant et faites-les tremper dans l'une des tasses. Demandez-leur de placer le bâton sur le bout de leur langue. Est-ce qu'ils goûtent quelque chose? Ca a quel goût?
  4. Trempez à nouveau et répétez sur les côtés, la surface plane et à l'arrière de la langue. Une fois que l'enfant a reconnu le goût et où le goût est le plus fort sur la langue, demandez-leur d'écrire le nom du goût - pas le liquide - dans l'espace correspondant sur le dessin.
  5. Donnez à votre enfant une chance de se rincer la bouche avec de l'eau et répétez ce processus avec le reste des liquides.
  6. Aidez-les à remplir la «carte de la langue» en écrivant tous les goûts. S'ils veulent dessiner les papilles gustatives et colorer la langue, demandez-leur de le faire aussi.

Des questions

  • Les expériences ont-elles répondu à l'hypothèse?
  • Quelle partie de votre langue a détecté un goût amer? Acide? Doux? Salé?
  • Y a-t-il des zones de votre langue sur lesquelles vous pourriez goûter plus d'un goût?
  • Y a-t-il des zones qui ne détectent aucun goût?
  • Pensez-vous que c'est la même chose pour tout le monde? Comment pourriez-vous tester cette théorie?



Commentaires:

  1. Subhi

    Big to you thanks for the necessary information.

  2. Gronris

    Et comment le comprendre

  3. Mahoyu

    D'accord, ce sont des informations remarquables

  4. Tsidhqiyah

    Attendu



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