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Les vitamines peuvent nuire à votre santé

Les vitamines peuvent nuire à votre santé

MSN a publié un article sur l’enquête de ConsumerLab.com sur la pureté des multivitamines. Le laboratoire a examiné 21 marques de multivitamines en vente aux États-Unis et au Canada et a constaté que seulement 10 de ces marques respectaient les revendications de l'étiquette ou, d'une autre manière, satisfaisaient aux normes de qualité. Cela ne doit pas signifier quoi que ce soit de bouleversant. Cela aurait pu être si les autres marques étaient proches des normes ou avaient des problèmes mineurs. Cependant, les problèmes de qualité étaient ceux qui pourraient nuire à votre santé.

Les multivitamines Vitamin Shoppe spécialement destinées aux femmes se sont avérées contaminées par le plomb. Maintenant, mettons cela en perspective. Plusieurs suppléments de calcium présentent un risque de contamination par le plomb, car le plomb et le calcium participent à bon nombre des mêmes réactions chimiques et sont difficiles à séparer. On pourrait s’attendre à ce que des traces de plomb soient présentes. ConsumerLab.com a cependant signalé qu'une dose quotidienne de cette multitvitamine contenait 15,3 microgrammes de plomb (plus de dix fois la quantité autorisée sans avertissement en Californie). Pour aggraver les choses, bien que vous ayez un avantage supplémentaire pour votre argent, vous n’obtenez que 54% des niveaux de calcium indiqués.

Une autre vitamine présentait un risque différent. Hero Nutritionals Yummi Bears, une multivitamine pour enfant, contenait 216% de la quantité étiquetée de vitamine A dans le rétinol sous forme de 5 400 unités internationales (UI), ce qui est considérablement supérieur à la limite supérieure fixée par l'Institut de médecine de 2 000 UI pour les enfants 1 à 3 et 3 000 UI pour les enfants de 4 à 8 ans. La vitamine A est l’une des vitamines pour lesquelles plus n’est pas meilleur. Au lieu de cela, trop de vitamine A peut affaiblir les os et causer des dommages au foie.

S'agit-il de problèmes de contrôle de la qualité? Oui, mais j'aurais été surpris si le laboratoire avait découvert que les vitamines répondaient à leurs revendications. Pourquoi? Pour deux raisons Premièrement, les vitamines ne sont pas réglementées par les mêmes normes que les médicaments. Ils sont considérés comme des «suppléments» et non des «médicaments». Votre meilleure défense contre cela consiste à acheter un produit de source réputée de renommée nationale ayant un intérêt à protéger sa réputation. L'autre raison pour laquelle je ne m'attendrais pas à ce que les vitamines contiennent exactement ce qui est indiqué sur l'étiquette est une simple chimie. Les vitamines, de par leur nature même, sont réactives. Les quantités énumérées dans un produit changeront au cours de sa durée de vie. Votre principale protection ici est de ne pas prendre de vitamines après leur date de péremption.

Devez-vous prendre une multivitamine? Demandez-vous si le bénéfice potentiel l'emporte sur le risque. Si vous prenez une multivitamine de marque renommée, vous obtenez probablement à peu près ce qui est énuméré. Même dans ce cas, attendez-vous à des variations dans le produit et à un certain degré de contamination par des métaux lourds avec des produits contenant des minéraux. Ces vitamines sont généralement sans danger, mais ne les prenez pas automatiquement en supposant qu'elles vous aideront.